Panas-panas begini, enaknya nyeruput es krim. Tapi hati-hati lho, bisa mengalami sakit kepala. Seberapa bahayanya? Hampir semua benda bisa memicu sakit kepala. Bagi penderita migrain (sakit kepala sebelah), serangan bisa diakibatkan coklat, keju, daging olahan, stes atau perubahan pola tidur. Sakit kepala kadangkala merupakan pertanda penyakit saraf akut. Sebagian manusia memiliki kepekaan tinggi sehingga mudah kepala khusus akibat hal sepele. Banyak yang mengira sakit kepala disebabkan ketegangan mata atau masalah di rongga hidung, namun bukan. Salah satu pemicu sakit kepala yang umum adalah es krim. Menurut penelitian Joseph Hulihan dari Department of Neurology (Temple University Health Sciences Center Amerika Serikat), sepertiga penyantap mengalami sakit kepala. Lazim dengan istilah “pembekuan otak”. Rasa sakit menerpa hanya beberapa detik setelah menyantap makanan atau minuman dingin dan memuncak pada detik 30-60. Mula-mula menyerang area dahi (depan), tetapi kemudian menyebar ke seluruh kepala. Paling lama lima menit, rasa sakit hilang dengan sendirinya. Penelitian juga menunjukkan, justru penderita migran jarang mengalami sakit kepala setelah minum es krim. Mengapa es krim bisa menyebabkan sakit kepala? Pembekuan darah penyebabnya. Coba kamu genggam erat sebiji es, tak berapa lama tanganmu terasa kebas. Itu karena aliran darah dalam pembuluh melambat, bahkan beku. Kamu bisa mencoba lebih jauh. Letakkan beberapa genggam serutan es pada langit-langit mulutmu. Tak berapa lama sakit kepala mendera. Itu karena gangguan aliran darah yang menuju otak. Namun bisa segera diatasi dengan minum air hangat. Pakar kesehatan lainnya, Mark Harries dari British Olympic Medical Centre Inggris menduga sakit kepala dipicu hawa dingin yang merayap melalui tulang, selaput otak hingga sampai otak. Gejalanya sama seperti ketika manusia mengalami kedinginan akut. Apakah berarti minum es krim (dan minuman dingin lain) berbahaya? Para ahli menyatakan aman asal disantap secara benar. Usahakan jangan terlalu cepat agar tubuh tidak kaget. Nikmati sedikit-sedikit sehingga mulut tidak penuh. Banyak bahan makanan yang juga perlu diwaspadai menjadi pemicu sakit kepala. Di antaranya penyedap rasa (monosodium glutamat), pemanis buatan (aspartam), pewarna makanan buatan, serta alkohol. Beberapa orang yang sensitif cahaya mengalami pusing setelah menonton tayangan televisi. Apalagi jika visualnya terlalu banyak gerak dan cahaya. Jika hal itu terjadi pada dirimu, sebaiknya hindari pemicunya. Panji Satrio.